Elsie Shi gewann 2016 beim Internationalen Klassischen Chinesischen Tanzwettbewerb von New Tang Dynasty Television den ersten Platz in der Erwachsenenkategorie der Frauen. Sie studierte klassischen chinesischen Tanz an der taiwanesischen Niao Song School of the Arts, bevor sie an der Fei Tian Academy of the Arts in New York studierte. Am Fei Tian College erwarb sie ihren Bachelor of Fine Arts, den sie mit summa cum laude abschloss. Derzeit absolviert sie dort auch ihren Master of Fine Arts in klassischem chinesischem Tanz.
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